氣炸薯條製作方法
製作 薯條時 時，我會選擇比較大顆飽滿一點的馬鈴薯，
每一條切約1.5CM的寬度 記得馬鈴薯在製作時要檢查看看表面有沒有發芽，若有發芽請不要使用，會中毒
Youtube短影片示範
氣炸鍋做出來的薯條有一個特色就是很酥脆 ， 外酥內軟 ， 而且有久放也不易變軟的特色
１．先洗乾淨馬鈴薯 ， 去除外皮
２． 泡水洗一下多餘的澱粉
３． 切成每條約1.5CM的寬度
４． 大火煮沸 直到外表呈現半透明即可
５． 放涼陰乾30分 (可用電扇去吹) ,然後等外皮形成一層硬殼之後倒入袋子混和些許的橄欖油及胡椒
６． 放入氣炸鍋 185度 25分
７．10分鐘可以打開翻攪一下薯條 ,再繼續把剩下的時間炸完就完成囉
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